Higashitani


【日本のジビエを大阪から世界へ】
山を下りた元猟師が
故郷大阪で新たな挑戦・ジビエガストロノミー



大阪府大阪市、食の中心地、北新地・堂島・西天満の狭間に店を構える『Higashitani』日本の野生動物・ジビエを中心に日本の食材と共に、シンプルかつ分かり易い料理を表現します。



【日本のジビエを大阪から世界へ】